昨夜は小田原の海岸でアオリイカを狙ったものの、波が大きかったせいか、１杯のみという体たらく。

　今日は、南西の強風予報で、釣りは中止。

　午前中は、クロネコヤマトの宅急便を楽しみに待った。

　鹿児島の釣友が送ってくれた「済州島のサバ」が到着することになっていたからだ。

　九州ではつとに有名な済州島サバも、関東では知名度が低い。ゆえか、店頭や居酒屋で見かけることはほとんどない。

　早々手に入るものではない、と思っていたところ、九州の市場では毎日出荷されているとのこと。

　金華サバか済州サバ。

　しかも、その済州サバが不景気の影響か、はたまた豊漁のゆえか、値段が下がっているからと、サバ好きのぼくに送ってくれてのである。

　

　そのサバを、冷凍保存用に処理したり、〆サバ用に下ろしたり、と２時間近くを魚の処理に費やした。

　

　　昼食は、早速そのサバの半身を塩焼きにしてみた。

　うまい。（写真を撮るのも忘れてひたすら食べた）

　そして、当然、〆サバも作る。

　塩漬けにした後、酢につける。

　そして今は、しっかりつかるのを待っている状態。

　

　さあ、これができたら……、

　〆サバを食べつつ、ビールを飲みながら、吉田拓郎のＤＶＤを観る！

　ＤＶＤは、2006年つま恋コンサートのもの。

　

　進化し続ける吉田拓郎には、しびれっぱなしです。